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阿力麦的制作方法,有哪几个是必要的呢?

作者:兰州阿力麦炒面片     发布日期: 2021-05-19     二维码分享
面食的做法很多,属于千变万化,每一种做法都有不同的口感,面食如果做的好,真的特别的好吃,兰州炒面片分享的是一款懒人做法,不用擀面,轻松就能做出又大又薄的面片,做法真的是很简单很简单,兰州炒面片加盟给你介绍制作的方法。
兰州炒面片加盟
它的味道是光滑的,有番茄蛋羹。味道鲜美,营养丰富,易于消化。它适合老人和儿童。让我们看看它是怎么做的。
1.将300克面粉放入一个盆中,加入一勺,在面粉中加入盐和面粉制成面团。用150毫升冷水做面团。新揉成的面团不光滑。用湿布盖住它,以防风干。10分钟后揉搓面团。面团很容易变滑。
2.将面团搓成条状,切成均匀的鱼片。鱼片的大小和饺子一样
3.用你的手按下每一剂药,并把它放在一个盆子里。倒入冷水,浸泡半小时。这个步骤可以增加表面的延展性。
4、把浸泡好的剂子先放在案板上,用手掌按一下,这样拉面片的时候不会破
5、把剂子的四边都向外拉伸,拉成很薄的薄片,剂子用水泡过,延展性很好,所以不用担心拉破,这一步很容易操作的
6、我做的是我.喜欢的西红柿汤,将西红柿去皮,切成小块,放入锅里的油中,加入一勺盐翻炒汤,加入盐翻炒西红柿,翻炒汤很容易,加入适量开水,然后将面团块放入锅里煮,当它们要从锅里出来时倒入两种蛋液。
7、再加一把青菜,既营养又能够调色,看起来也会更有食欲,撒上适量的胡椒粉,和一勺蚝油提鲜,搅拌均匀,就可以出锅了
8、这样一碗美味的面条,无论是早餐、午餐还是晚餐,都非常合适,既营养又消化好,孩子吃的时候,也不用担心消化不良,如果喜欢的话也尽量去做
食材清单:
(面粉300克,盐2勺,凉水150毫升,西红柿2个,开水适量, 鸡蛋2个,青菜1把,蚝油1勺,胡椒粉适量)
烹饪小贴士:
1、面团一定要揉至光滑细腻,再操作下一步,这样做出来才会**它的口感好
2、汤头可以依据个人喜欢,做成其他口味的,面片也可以做成凉拌的,怎么做都非常的好吃

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