欢迎访问兰州阿力麦餐饮管理有限公司网站!

加盟热线:13909467843
您暂无询盘信息!

【推荐】道道好吃不踩雷的超人气兰州炒面片

作者:兰州阿力麦金城面片王     发布日期: 2019-07-06     二维码分享

好久没有吃过这么全能的路边小店了,这种感觉真兴奋!很多人提起兰州都会想到.有名的牛肉拉面,其实兰州人.热衷的面食除了牛肉面,还有炒面片。走在兰州的街头巷尾,类似阿力麦金城片面王这样的面片小馆随处可见,不过能在西安吃到这么地道的兰州味道,还真的要说一句不负恩泽!


兰州炒面片

阿力麦金城片面王好像从来也没做过什么宣传,但是开的三家店,家家到了饭点都是人满为患,排队、拼桌都是再正常不过。不知道为什么阿力麦金城片面王的老板是怎样经营的,我想以他家的味道,开到哪儿生意都不会差。

兰州炒面片


兰州炒面片

既然店名就叫阿力麦金城片面王特色面片,那么面片在他家绝对是不可撼动的..主打。面片分炒面片和烩面片两种,兰州的面片儿都带着一股麻味儿,吃起来非常有辨识度。烩面片儿特别适合天气冷的时候吃,一大碗热乎乎的,有面有肉也有菜,面片切成小方块,吃起来口感筋道,跟里面粗粗的粉条形成鲜明的对比,但又相得益彰。骨汤+番茄汁的汤底已经让人很有好感,再加上出挑的麻与淡淡的辣,这一碗深得我心!


相比烩面片,炒面片的味道会更浓郁一些,当然,他家的炒面片也并不是像炒米饭一样干巴巴的,也会有汤汁,但是厨师会把汤汁收到完全跟面片融为一体,炒出来的面片似乎口感更好,爽口入味、柔韧筋道。炒的面片里面一样有粗粗的粉条(好喜欢),还有西葫芦、豆角、西红柿和牛肉块,兰州的牛肉其实也非常出名,吃起来烂乎乎的,肉块虽然是点缀,但浓香的肉味儿确实不可缺少的灵魂。

兰州特色牛腱子肉

既然说到了牛肉,就必须要说一下阿力麦金城片面王的卤牛肉。吃牛肉都爱吃腱子,他家的金钱腱简直就是腱子中的..,当然,几十块一斤的价格也可以说是很贵了,坊上.有名的腊牛肉也不过七八十一斤,但是贵有贵的道理。切出来的每一片腱子都花纹均匀,肉包着筋,牛筋与牛肉的交织在口中形成了完美的口感,吃的时候浇上油泼辣子,再撒上香菜末,相信我,吃一口你就会觉得,真香!值这个价!


加盟连锁

CASE SHOW

快速通道 Express Lane

项目直通车:
面类
特色腱子肉
小菜
置顶推荐:
咨询热线

1390946784313909467843

邮箱:3100212329@qq.com

Q  Q:3100212329

  • 咨询热线:13909467843
  • QQ:3100212329
  • 地址:兰州市城关区南滨河东路9号(总店)

在线留言:

兰州阿力麦餐饮管理有限公司

Copyright   ©  兰州阿力麦餐饮管理有限公司 版权所有     备案号:   网站地图  RSS   XML

技术支持:子坤网络