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来听兰州炒面片加盟店给你讲述哪一段传奇的羊肉面片故事

作者:兰州阿力麦炒面片     发布日期: 2019-08-05     二维码分享

每一个事物,每一件往日的种种,都有一个故事,这个故事或是凄美,或是悲壮,或是壮烈,或是无可奈何。而今天兰州炒面片加盟店就来给大家讲一个关于羊肉面片的故事吧。

相传有一对恋人被迫离开家乡,在沓无人烟的草原上,他们只有一口锅和一点面,能干的少女居然在自己的大腿上揉出了面,便为丈夫揪出了一锅可口的面片。面片有一系列的风俗讲究。如果是男方到女方家求婚,女方家如端上面片,男方家的就不用再说了,说明遭到了拒绝,因为面片是揪断了的。如端上了长长的拉条,表示婚姻可成。家人要出远门。有的地方专门揪面片送行,据说面片预祝出门人办事利落,马到成功。

兰州炒面片加盟

下面故事听完了,来一起看看一个金典的炒面片做法吧。

食材主料:羊腿 一只

辅料:面粉 适量,土豆 适量,西红柿 适量,香菜 适量

步骤

1.先和好面,盖保鲜膜饧两小时

2.羊肉洗净后焯水加姜片和花椒少许

3.放入压力锅,加姜和花椒,加清水末过食材

4.煮熟后的羊肉去骨,再擀面皮,刷食用油

5.锅中放入土豆西红柿,加入高汤,羊肉,揪面片

6.出锅后加入香菜,盐和胡椒粉即可


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