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看美景 吃美食 再来欣赏劲爆晚会 快来看着别样的欢乐吧

作者:兰州阿力麦餐饮     发布日期: 2019-08-19     二维码分享

8月17日,上万名游客涌入鸡冠洞避暑纳凉,景区迎来游客.高峰。晚上,栾川特色美食“八大碗”回忆旧时味道活动,吸引众多游客参与品味。

据说八大碗.早还是三国名将赵子龙为了犒赏将士们而发明的菜肴,后来八大碗成了栾川人民婚宴、满月宴、乔迁之喜的..筵席。

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传统的八大碗主要包括:四荤、四素。四个荤菜基本都以猪肉为主,分别为炖菜、酥肉、红烧肉、杂菜。四素则一般选料为萝卜、豆腐等。但随着人们的不断创新,八大碗早已不止这几种。但基本的特点保持不变,那就是荤菜肥而不腻,素菜味美不寡淡,让人回味无穷。

要吃上一顿“八大碗”可也不容易,从.初食材的准备到上桌,要用很长时间,许多菜肴制作工艺繁杂。所以一般都要提前一两天开始准备,所以小时候吃八大碗是很有仪式感的,很多人都会参与到八大碗的制作过程中来。

八大碗这种淳朴扎实的传统美食,充分体现了中华人民的淳朴、直爽和乐观好客。除此之外,景区还准备了精彩晚会、丰富此次活动。

知名乐队驻唱。精彩舞蹈表演。啤酒大赛,现场观众踊跃参与。晚会现场互动不断,绚丽的舞台,动感的音乐、网红热歌、舞蹈快闪等让晚会精彩纷呈。

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