天光破晓，泡馍馆子刚开门，就有老客人夹着报纸进来，拿了空碗和馍，边看报，边掰馍，边跟同桌好友闲聊几句，一个馍能掰足半个小时。掰得差不多了，一招手，伙计迅速把碗端走。加汤、煮馍，不消一会儿，热气腾腾的泡馍就给送了上来。一碗羊肉泡馍开启了咱们兰州一天的生活。来和兰州炒面片加盟的小编一起了解一下吧。

羊肉泡馍用的高汤，是用羊肉，羊骨搭配十多味中草药调料熬制而成，具有极高的营养价值和药用价值，可以暖胃驱寒，.适合寒冷季节食用。冬季寒冷干燥，脾胃虚弱的人多吃温热性的羊肉即可养胃健脾，还能强肾。

羊肉泡馍中的肉汤由丁香、桂皮、草果、茴香等中药熬制，也能起到温补的作用。从营养学角度说，人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质，一碗羊肉泡馍正好可以符合这些条件。

当我们遇到奇妙又熟悉的味道的时候，就好像一个中年人，遇到了自己孩童时的好友，记得那种朦胧的感觉，面容却不再清晰。离乡多年的你，家乡的味道是不是既熟悉又陌生了呢。