现在不仅是知识更新换代快，科技产品进程快，就连咱们的小宝贝，都随着时代的发展成熟的是越来越早，对事物的认知也是超强与以前的宝宝们。他们的食物也是不断地在丰富。下面就由兰州炒面片的小编教各位宝妈如何给自己的小宝贝做一个既营养又美味的炒面片吧！

咱们就给宝宝做咱们兰州的美食炒面片，不过不是平常吃的炒面片，而是有着丰富的蔬菜的炒面片哦！来让小编给你说一下做法吧。

配方：面粉100克、清水45ml、胡萝卜50克、青椒35克、洋葱50克、西红柿少许、小油菜4棵。

调料：少许盐（可省略）

烹制方法：煮、炒

参考月龄：14个月以上

 做法 

1.  准备食材：面粉100克、清水45ml、胡萝卜50克、青椒35克、洋葱50克、西红柿少许、小油菜4棵。

2.  面粉100克，清水45ml

3.  用筷子把面粉搅拌成棉絮状，让面粉与清水充分接触。

4. 开始揉面。面团揉5-8分钟，揉到不粘手的程度，再醒10分钟左右。

5.  胡萝卜用擦板擦成丝。

6. 洋葱切成细丝。洋葱先切得细一点，再切得短一点，或者直接切成碎末状，适应于宝宝的咀嚼能力即可。

7.  青椒切碎。青椒富含维生素C，也可以用来给宝宝做辅食，只是在挑选的时候，一定要挑选不辣的，不要错选成皮薄的麻椒。

8.  小油菜用开水焯熟。焯熟绿叶青菜这一步，是为了去除亚硝酸盐和残留农药，.好不要省略。

9.  焯熟后捞出，切碎。绿叶青菜切的时候，如果不能完全切碎， 很容易卡住宝宝的喉咙，所以切完之后一定要检查清楚，找找看有没有连在一起的大叶子。

10.  擀成圆形的大饼，大约2mm厚。

11.  然后切成长条状。

12.  用拇指揪出一个一个小面片。在揪面片的时候，会有些粘手，可以用拇指沾油后再揪，会好很多。而且要尽快下锅，否则很容易粘到一起，或者直接揪到锅里也可以的。

13.  水烧开后，把面片下入到锅中，煮熟。

14.  面片煮熟后，捞出来放到已经晾凉的温水中，防止面片粘连到一起。

15.  所有的配菜已经准备好了。

16.  西红柿切成小块儿。

17.  锅中倒入少许底油，下入洋葱碎。

18.  炒出香味后，把胡萝卜和青椒下锅翻炒。

19.  倒入西红柿。

20.  还有炒好的面片。

21.  再倒入之前焯好的小油菜，翻炒均匀，根据宝宝的口味，决定是否加盐，就可以出锅啦。

赶快给你的小宝贝做着让他饱餐一顿吧！宝宝们一定会喜欢的。