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一个好吃的美食炒面片有什么价值呢?

作者:兰州阿力麦炒面片     发布日期: 2021-05-29     二维码分享
说到咱们兰州,我相信以前很多人都是听着黄河跟兰州面食来的,可是这几年,兰州拉面就转变成了兰州炒面片咯。相信大家也和我一样特别的热爱,比如说拉面的汤底,叉烧肉,酱蛋,都是非常的美味呀,那么..我们就带着大家来做一下这些美味,那么话不多说接下来就让我们和兰州炒面片加盟一起动手吧。
兰州炒面片加盟
兰州人对于面食的情愫像是生在骨子里的,每一个饥肠辘辘的中午,一碗简单好吃又能顶饱的面食定是..,牛肉面、拉条子、面片子,在兰州人的一碗面食中,甭管这碗中盛装的是长的扁的、宽的细的、大的小的,一筷子扒拉到嘴里都是值得拍着肚子大喊“满福”的味道。
面食江湖中,面片子定是占着一大派,自也是不乏一些一说起就眼睛一亮不禁抹抹嘴的店,说起“兰州阿力麦金城面片王炒面片”许多兰州人对他家的印象,必是那一碗手工揪出的劲道面片和麻辣鲜香的牛腱子肉,我们赶了个大中午,直接撩到基业豪庭,就为了稳稳的吃一碗炒面片。
兰州的面片子讲究一个字:揪。而老兰州人的揪面片粗略分成两大派,一派讲究面片厚而大,重点在于吃面的口感;另一排讲究面片小而薄,目的在于让汤汁更能浸入面片。吃过味道浓郁的厚面片,也吃过口感逼近烩面片的薄面片,.爱的还是味道厚重、薄度适中、入味三分的那一种炒面片。

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