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还说自己的饭量不够好吗 那你是没有这样制作一碗炒面片

作者:兰州阿力麦炒面片     发布日期: 2019-11-16     二维码分享

今天兰州炒面片加盟的小编为大家分享一个好吃的炒面片儿的做法,自从学会这种炒面片的做法呀,我们一周吃好几次,天天吃都不腻。说真的味道特别的我们一起看一看吧。

兰州炒面片加盟

首先取上一大勺的面粉,加入适量的清水,和成一个不粘手的面团,然后放在案板上多揉一下。案板上撒上一些干的面粉。                                                                                            

我们用擀面杖将这个面面团儿面擀成一个大的薄片。擀好的面片用刀给它切开,切成长一点宽一点的面片,然后起锅烧水,水开之后把面片揪进去。

面片儿我们煮上两三分钟,煮开之后加上一点冷水,等其再次煮开,我们就可以捞出过一下凉水,这样面片吃起来呢,更加爽滑筋道。

接着我们再切上一些配菜,这个配菜主要有土豆,切成丁,青椒切成丁,茄子切成丁,切上一些火腿丁,切上一些番茄。

再切上一些洋葱和蒜片。所有的食材和配料做好之后,我们起锅烧油。

油热之后放了蒜片和洋葱。炒出香味放入我们切好的蔬菜丁。快速翻炒。加入一些酱油调色。加入一小撮食用盐。翻炒均匀。接着放入番茄丁,煸炒两下放入我们切好的火腿地儿。盖上盖子,焖两分钟时间到了之后把我们煮熟的面片捞进去翻炒均匀就可以出锅盛盘了。


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